1、香槟酒首先是白葡萄酒，不是红酒；第其是起泡的白葡萄酒；第只有法国香槟地区出产的起泡白葡萄酒才可以称为香槟(CHAMPAGNE)。 香槟起源于法国。
2、据说，香槟酒的起源地是法国。法国历史上著名的军事领袖拿破仑年轻时与一位名叫让·雷米·莫埃的同学关系密切，这位同学经营着一家酒厂，时常邀请拿破仑共饮香槟。拿破仑在每次出征前都会与莫埃畅饮香槟，而且每次都能取得胜利。
3、法国 虽然现代意义的香槟酒诞生的时间不算很长，但是香槟地区种植葡萄和酿酒的历史可以追溯到公元3世纪以前。从公元5世纪到文艺复兴时期，香槟地区凭借其紧靠马恩河的水路运输优势，将葡萄酒卖到罗马帝国重要的葡萄酒市场。
4、香槟是法国香槟区特产的一种酒，中国国家地理标志产品。香槟区葡萄园的历史可追溯到公元之初，17世纪，伴随着人们对瓶中二次发酵技术的逐步掌握，香槟酒进入贵族阶层。
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