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作为一名北京人,你更喜欢红星二锅头还是牛栏山二锅头?为什么?
1、适合北方人的饮用口感。而牛栏山二锅头口感就会更加柔和，特别适合当代人的口味，对于北京当地人来说，他们一般都比较喜欢喝红星二锅头这种传统的二锅头。但是对于各地的酒友来说，大家则更加喜欢喝牛栏山。
2、口感：红星二锅头更浓烈一些，但是牛栏山二锅头口感更柔和一些。消费人群：红星二锅头算是比较老的品牌，比较受一些上了年纪人的喜欢，而牛栏山二锅头的消费年龄层要稍微低一点。
3、二锅头作为京酒代表，已经有800多年的历史了。市面上最受欢迎的三大二锅头：红星二锅头、牛栏山二锅头和永丰二锅头之间有着密切关系，又各有不同。
北京二锅头哪个牌子是正宗的
二锅头正宗好喝的牌子有： 牛栏山、红星、永丰牌、一担粮、华都。
而要说正宗接地气的，却只有红星，因为只有它，才是一直坚守着“传统二锅头酿酒工艺”的二锅头品牌。
二锅头酒是京城酒文化的典型代表，已有800年的历史，北京二锅头著名的有“红星二锅头”和“牛栏山二锅头”。红星二锅头，由北京红星股份有限公司生产，公司地址：北京朝阳区建国路90号。
北京二锅头京联牌是正宗的北京二锅头，明清时期曾为宫廷御酒，建国以前曾专供北京同仁堂药店，建国后收归国有，后来又转为私营企业。因此，北京二锅头京联牌可谓源远流长，从历史传承性来说，甚至要强于红星和牛栏山。
红星二锅头的基本
二锅头是纯粮酿制！二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。
红星二锅头的酒全部为固态纯粮发酵酿制，不是用酒精勾兑的。红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。
简单方法介绍如下.：①从产品规格看：红星二锅头酒有普通型和特制型两种。酒精体积分数普通型有55％、56％、60％，特制型有55％、65％。
北京的红星二锅头酒当然是纯粮食酒，了嗯价格还是很优惠的，15块钱一瓶，但是质量是真的是很不错的。
规格分别为3两、5两、1斤、5斤，这样消费者可以根据自己的酒量，或是喝酒人数进行选择，可以做到量力而行，还不会浪费。而且基本上没有花里胡哨的包装，就是一个玻璃瓶，大大降低了成本。
